Meatlover Dry-aging pose – 10stk Standard (25x55cm)

Meatlover Dry-aging pose – 10stk Standard (25x55cm)

Vores unikke Meatlover dry-aging pose som gør det muligt at tør-modne kød i et almindeligt køleskab. Denne pose er 25x55cm (BxL) og giver derfor god plads til kødstykker på op til ca 4,5kg (max længde ca 45cm).

Posernes unikke materiale gør, at de tillader fugt at fordampe ud gennem posen, men luft og bakterier kan ikke komme ind.  På den måde vil dit kød kunne tør-modne i ro og fred, uden at du behøver at bekymre dig om at bakterier og andet vil ødelægge dit kød.

For at bruge poserne skal du benytte en vacuum pakker der virker med glatte poser. Hvis du er i tvivl, så kan læse mere om hvilke vacuum pakkere der virker med Meatlover posen.

Pakken indeholder:

  • 10stk standard (25x55cm) Meatlover Dry-aging poser
  • Vejledning til brug af poserne
Vigtigt:
Da disse poser er glatte i overfladen, så vil de ikke virke med vacuum-pakkere der kræver riflede special-poser. Er du i tvivl om netop din vacuum pakker virker med poserne, så kontakt os med nærmere info om maskinen og vi vil så undersøge det for dig.

One Response

Skriv et svar