Diverse tilbehør der gør livet lettere for en ægte meat-lover

forhøjerrist - perfekt til den lille steg der skal modnes
Forhøje-rist (27,5 x 25,5cm)

Hvad end det er til når du skal have hævet dit kød i køleskabet når det modner eller det er til dine småkager når de køler, så er denne rist helt perfekt.

Lavet i slip-let behandlet stål, så vil denne rist på 27,50 x 25,50cm kunne give dig disse muligheder.

Perfekt til den lille steg i et begrænset køleskab.

Bruger du risten til at modne kød, så hæver den det nøjagtigt nok til at der kan komme luft under kødet og herved undgår man at der er en “fugtig” side.

not rated 69,00 kr.

På lager

Læg varen i kurven
14% rabat
Oren International Pink Butcher Paper
Oren International Pink Butcher Paper
Oren Pink slagterpapir (Butcher Paper) 45 meter

Har du nogensinde prøvet at langtids grille et stykke kød og så lige pakke det i sølvpapir undervejs, blot for at opdage at kødet nærmest er kogt inde i pakken efterfølgende? Løsningen på dette er Butchers Paper – Slagterpapir.

Fordelen ved Oren International Pink Butcher Paper er, at selv om det lukker fugtighed fra dine madvare inde, så tillader papiret stadig, for eksempel at røg trænger igennem papiret, så kort sagt, så
giver Pink Butcher Papiret dig en mere saftig og velsmagende oplevelse af din mad, uanset om du bruger det på grillen, eller om du bruger det i ovnen i køkkenet.
Oren International Butcher paper, er især kendt i grill og BBQ miljøet for deres slagterpapir som de leverer til blandt andet grill-producenten Traeger (bare med deres eget logo påtrykt). Her får du samme produkt, bare  til en meget billigere pris.

 

Det er ikke kun på grillen og i ovnen at papiret er brugbart. Det er nemlig også det papir du får kød, spegepølser, ost mm pakket ind i, når du køber det ved slagteren og hos ostehandleren. Så nu har du også mulighed for, at pakke dine spegepølser og oste ind i dette papir og give det optimale opbevaringsforhold.

not rated 299,00 kr.

På lager

Læg varen i kurven
11% rabat
PrimQ marinade sprøjte
PrimQ marinade sprøjte
PrimQ marinade sprøjte

Hvorfor nøjes med at krydre dit kød på ydersiden, når du kan sprøjte smag direkte ind i det? med denne lille fikse marinade sprøjte kan du sprøjte marinader, krydderier (opløst i olie eller vand), osv direkte ind i kød og lignende.

De specielle spidser sørger for at fordele det indsprøjtede fint i kødet.

 

Brug på stege, steaks, fjerkræ – ja sågar fisk.

 

 

Sættet kommer med 1 stk sprøjte og 2 stk kanyle spidser med forskellig åbning. Det hele kan let skylles igennem med varmt sæbevand og bruges igen og igen.

not rated 79,00 kr.

På lager

Læg varen i kurven
18% rabat
PrimQ Siphon-style Marinade sprøjte
PrimQ Siphon-style Marinade sprøjte
PrimQ Siphon-style Marinade sprøjte

Med denne smarte siphon-style marinade injektor kan du dosere 5, 10 eller 15ml direkte fra en beholder og ind i kødet for hvert pump. Brug den til at sprøjte marinade, smeltet smør eller anden væske direkte ind i kød som stege, steaks, fjerkræ eller sågar fisk.
Sprøjten kommer inklusiv 4 marinade nåle i forskellige størrelser og bliver leveret i en praktisk opbevaringstaske.

Med denne sprøjte kan du få smagen helt ind i dit kød og ikke blot på overfladen.

not rated 329,00 kr.

På lager .

Læg varen i kurven
10% rabat
IR termometer til høje temperaturer
IR termometer til høje temperaturer
Smart Infrarød termometer (-50C til 490C)

Vores prisbillige, super-præcise og  kontakt-løse Infrarød termometer. Det har aldrig været lettere at tage temperaturen på din mad, dit køleskab eller sågar væggene i dit hjem. Peg blot på det du ønsker at tage temperaturen på (der er laser pointer til at hjælpe med retningen) og tryk så på aftrækkeren.

Indenfor et halvt sekund vises temperaturen på det tydelige farvedisplay. Denne forbedrede model går helt op til 490C og kan måle med en meget høj nøjagtighed (-50-0C: ±3C, 0-490C: ±2C).

For at opnå den helt nøjagtige måling kan dette termometer indstilles til at måle i forhold til den overflade det peges imod. Der er nemlig forskel på hvordan IR reflekteres på aluminium, kød, beton osv, men med en let indstilling kan man tilpasse det.

 

Der er knap til hurtigt skift mellem celsius og fahrenheit samt mulighed for at slå laser-pointer fra (hvis f.eks. børn leger med termometeret).

BEMÆRK: Der skal benyttes et 2stk AA batterier til termometeret (medfølger ikke!)

 

Egenskaber:

  • Præcist og let at bruge (peg og skyd – alle kan være med)
  • Laser pointer til at vise retningen (med on/off knap)
  • Farve display med tydelig visning af måling.
  • Mulighed for at indstille hvilken overflade der måles på
  • Slukker selv automatisk efter 15 sekunder så du ikke løber tør for strøm.
  • Celsius og Fahrenheit (skiftes med tryk på knap).
  • Kompakt letvægts design i kraftig kvalitet
  • Indikator for lavt batteri-niveau

Specifikationer:

  • Farver: gul/sort
  • Temperaturområde: -50℃ to 490℃
  • Præcision: ±2% (dog max: ±3℃ ved minusgrader og ±2℃ ved plusgrader)
  • Interval : 0,1℃ or 0,1F
  • Responstid: 500msek
  • Anbefalet måle-afstand: 10cm-100cm
  • Spectral-respons: 8-14 um
  • Distance-punkt forhold: 8:1
  • Certifikater: RoHS,CE
  • Temperatur virkeområde: 0 ~ 40℃ (32 ~ 104F)
  • Fugtighedsvirkeområde: 10 ~ 95 % R.H.
  • Strømforsyning: 2stk AA Alkaline eller NiCd Batteri (ikke inkluderet)
  • Størrelse: ca. 138 * 98 * 44mm
  • Pakke størrelse: 212 * 157 * 47mm
  • Pakke vægt: 238g

 

Termometer er i restordre men forventes på lager igen den 12. december. Bestiller du nu, så afsendes termometer så snart vi har det på lager.

429,00 kr.

Restordre! (Kan stadig forudbestilles)

Læg varen i kurven
Vac Helper strimler(10stk)
Vac Helper strimler(10stk)

Velkommen til den nye Vac Helper v2. Vores videreudvikling af den gamle VacHelper.

Aldrig har det været lettere at bruge Meatlover Dryaging/Smoke n Dry poserne  med vacuum pakkere der er lavet til rillede poser.

Læg blot et stykke af Vac Helper v2 ind i åbningen på din Meatlover pose således at rillerne på strimlen går på tværs af åbningen af posen. Så er du klar til at suge vacuum og svejse posen.

Se videoen i fanebladet herunder for tydelig gennemgang af hvordan det virker.

Pakken indeholder 10stk vacHelper strimler hvilket svarer til hvad der skal bruges til 10poser.

not rated 10,00 kr.

På lager .

Læg varen i kurven